Ein unterschätzter Klassiker – Bavette jetzt probieren

Der Newsletter präsentiert das Jack's Creek F1 ALBERS Wagyu-Angus Bavette als einen klassischen Bistro-Cut, der in Frankreich traditionell geschätzt wird. Die Kreuzung vereint die feine Marmorierung des Wagyu mit der aromatischen Struktur des Black Angus, um dem Bavette eine saftige Textur und einen ausdrucksstarken Geschmack zu verleihen. Besonders wird darauf hingewiesen, dass das Bavette aus dem Bauchlappen des Rindes geschnitten wird und beim Grillen oder Braten eine aromatische Kruste entwickelt.

Produkte

Neben dem Bavette wird auch die Kikok Bratwurst angeboten, die aus Maishähnchen von hoher Qualität hergestellt wird. Die Bratwurst ist fein gewürzt, saftig und entwickelt eine goldene Kruste beim langsamen Garen. Perfekt für Grill und Pfanne und passt gut zu Kartoffelsalat, gegrilltem Gemüse oder gutes Brot mit Senf.

ALBERS Food Shop

Der ALBERS Food Shop unter der Domain albersfoodshop.de bietet Spitzenfleisch vom Jack's Creek F1 Wagyu-Angus sowie die Kikok Bratwurst an. Mit dem Motto "Excellence from farm to table" ist ALBERS seit 1962 in der Branche tätig. Das Unternehmen bezieht sein Wagyu-Fleisch von der Familie Warmoll, die seit über 70 Jahren Rinder in Östlichen Australien züchtet. Durch die besondere Tierhaltung, Ernährung und das hohe Schlachtalter entsteht das weltweit gefragte Spitzenfleisch F1 Wagyu-Angus.